Pesce spada in rosso

Darklava

Posted on 29/4/2018, 00:43

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A dire il vero non ho idea del nome reale di questa ricetta.
L’ho assaggiato stasera per la prima volta e son riuscita a farmi dare la ricetta, per cui la riporto a voi

Ingredienti :
200 gr di pomodorini ogni 100 gr di pesce spada affumicato
Origano
Aglio
Sale
Olio di oliva

Preparazione:
Frullare i pomodori insieme all’origano, all’aglio( circa 1 spicchio per porzione, ma dipende dai gusti) e salare
Predisporre il pesce spada sul piatto di portata e ricoprire con il sugo ottenuto
Aggiungere un filo d’olio d’oliva(circa 15gr ogni 100gr di pesce spada) e gustare

È una ricetta velocissima, facilissima e buonissima. Buon appetito 😁

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Sicaremovilale

Posted on 29/4/2018, 08:52

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Quando si tratta di cibo non ci tiriamo mai indietro ^^
Grazie Dark, proverò. Sicuramente il pomodoro con l'origano da freschezza al pesce e mi ricorda casa.

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Lady Isy

Posted on 29/4/2018, 09:48

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Völva

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